Restaurante en Dénia , ubicado a los Pies del Montgó, donde podrás degustar una gran variedad de platos de autor. Nuestro chef, Ismael Bilbao, encuentra su inspiración en una cocina con producto local, pero siempre fiel a sus tradiciones y aromas mediterráneo. Sus creaciones te sorprenderán por su decoración original y sus sabores te harán disfrutar de una nuevas experiencia gastronómica, que deleitarán a tu paladar.

En el Restaurante Samaruc, trabajamos para que descubras nuevas texturas, y aromas, pero sobre todo nuevos sabores, y que todo ello lo disfrutes en un ambiente muy agradable en un marco incomparable como es Dénia .

Mira, huele, toca, prueba… Déjate seducir por la expresión del Mediterráneo… En Samaruc descubrirás el amor por  los sabores de la tierra y el amor hacia el producto de nuestra huerta valenciana , los salazones y encurtido hecho en nuestra propia cocina.
En nuestra terraza y en el interior de la sala. Escoge tu rinconcito y disfruta la experiencia Samaruc. Visítanos y prueba todas nuestras creaciones.

Nuestro objetivo, en Samaruc, es que puedas decir: “…he encontrado, en Dénia,  mi lugar preferido de cocina creativa”.