Presentamos el menú degustacion de temporada Otoño/Invierno 2017/2018. Creada por el Chef  Ismael Bilbao, fusionando aromas y nuevos sabores.

Fantasías gastronomicas se realizan simplemente llamando a Samaruc

  • Expresión de remolacha
  • Una sopa de cebolla diferente
  • Aire seco de calabaza y foie gras
  • Trucha con sus hierbas silvestres
  • El agricultor y su entorno
  • Textura de frambuesa
* No incluye bebidas